Bouillon de CultureS 2025 – Un festival gourmand et engagé au cœur du MIAM Festival de la Métropole de Lyon

  Samedi 25 octobre 2025 – de 11h à 21h au Faitout (La Mulatière)

INSCRIVEZ-VOUS ICI

Cuisiner, transmettre, partager : Bouillon de CultureS, un festival pour célébrer les cuisines du monde.

Dans le cadre du MIAM Festival – l’évènement consacré à l’alimentation durable et inclusive porté par la Métropole de Lyon, Bouillon de CultureS revient pour une nouvelle édition savoureuse, engagée et ouverte à toutes et tous !

Cet événement festif et gratuit, coordonné par Bellebouffe au sein du tiers-lieu Le Faitout, met à l’honneur les cultures alimentaires dans toute leur diversité. L’objectif : faire de l’alimentation un levier de justice sociale, de dialogue interculturel et d’expression citoyenne.

Une programmation bouillonnante 🔥

🧑🏽‍🍳Des ateliers de cuisine géants proposés par des habitant·es de tous horizons

💫😋L’évasion culinaire à 19h : un banquet multiculturel le soir (sur inscription)

Venez déguster les plats proposés et préparés par des habitant•es venu•es de tous horizons, qui vous partagent leurs spécialités. Une expérience gustative et culturelle qui promet d’être inoubliable.

Attention, pour avoir sa place à l'évasion culinaire, il est nécessaire de prendre un billet "dégustation".

📝 Atelier d'écriture avec Kiyémis

De 14h à 15h30, la poétesse Kiyémis vous embarque dans un atelier d'écriture sur la question de l'amour de soi, de la beauté et des rapports au corps dans une perspective body positive, féministre et antiraciste.

🎤Table ronde

Une rencontre mettant autour de la table des acteurices de terrain, des chercheur•euses, des militantes, des associations et des habitant•es pour échanger sur un sujet lié à l'alimentation.

• "Quand alimentation rime avec injonctions : comment mettre fin à la culpabilisation ? " de 15h30 à 16h30 suivi de tables de discussion de 16h30 à 17h30 avec :

• Karine Jacquemart, directrice de l’ONG Foodwatch, engagée contre les abus de l’industrie agroalimentaire ;

• Héloïse Ferber doctorante à l’IRIS -EHESS en Sociologie de l'alimentation sur le travail alimentaire en quartier populaire

• Kiyémis, poétesse et militante féministe afrodescendante, qui explore les questions de corps, d’identité et de résistance à travers ses écrits ;

• Lauren Malka, autrice, journaliste et podcasteuse indépendante qui interroge les mécanisme de la culpabilisation alimentaire, particulièrement celle s’exerçant sur les femmes ;

• Christine De Sousa, infirmière et Céline Bruchet, médecin généraliste au Centre de santé communautaire “Santé commune” de Vaulx-en-Velin, qui œuvre pour une approche inclusive, bienveillante et dépathologisante de la santé.

• Une membre du comité citoyen Calim 8 Isabelle Picard et Ariane Ngoune Saha expérimentation d’une caisse solidaire de l’alimentation à Lyon dans le 8ème arrondissement.

👩🏽‍🌾Marché gourmand et artisanal

De 11h à 17h30, un marché rassemblant des paysan•ne et des artisan•es vous fera voyager en partant à la découverte de savoir-faire et saveurs authentiques. Les intervenantes vous proposeront également des animations sur leur stand

🎲📚 Lecture, jeux et animations

Des animations pour petits et grands pour s’amuser sur le sujet de l’alimentation.

• Une sélection de livres par la Maison de l'Environnement vous permettra de lire des ouvrages qui inspirent Bouillon de CultureS.

• Amina Aissaoui animera un atelier "Les 5 sens à Table", une invitation à ralentir, ressentir et redécouvrir le plaisir de manger avec tous vos sens

• Ancrée dans l'héritage Africain et Caribéen, Nima Fairly vous proposera son atelier "Les superfoods africains : un coup de boost pour ton quotidien !" pour découvrir des produits qui nourrissent le corps et des communautés

• Des jeux géants seront proposés par la Ludothèque d'Oullins

• Le P'tit Jardin de la Saulaie est un jardin partagé et un lieu de compostage collectif situé en face du Faitout. Le P'tit Jardin ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses pépites

• Sandrine, paysanne-herboriste, créatrice de Serpette et Causette va vous en apprendre davantage sur les plantes sauvages, comment les reconnaître, les utiliser,... de manière ludique et pédagogique.

• Et d’autres surprises !

🎵 Un concert par Dj Lyle

De 18h à 19h, une ambiance musicale de folie sera là pour vous mettre en appétit !

🍵BAR & RESTAURATION

Toute la journée, le Faitout aura sa buvette ouverte et Frida en Beaujolais proposera son offre de restauration le midi aux saveurs mexicaines.