Sorties à la ferme : à la rencontre d'agriculteurs et d'agricultrices engagé·es pour une alimentation durable
Les 4 et 11 juin 2026, Bellebouffe a accompagné des habitant·es d'Oullins-Pierre-Bénite et de La Mulatière lors de deux sorties à la ferme organisées en partenariat avec Territoire à VivreS Grand Lyon, VRAC Lyon, Cop1, Calim 8 et La Casaline.
Au total, plus de 40 participant·es ont pris part à ces journées de découverte dans deux exploitations agricoles engagées en agriculture biologique : les Vergers de Barbieux à Chabanière, dans le Rhône, et la ferme de Travalon à Saint-Étienne-le-Molard.
Ces visites ont permis de mieux comprendre le travail des agriculteurs et agricultrices qui produisent chaque jour une alimentation locale, de qualité et respectueuse de l'environnement.
Découvrir les coulisses de l'agriculture biologique
À travers ces sorties apprenantes, les participant·es ont pu échanger directement avec des professionnel·les passionné·es par leur métier et découvrir les réalités du monde agricole.
La première visite nous a conduits aux Vergers de Barbieux, une exploitation familiale gérée par Cyril Bonjour, son frère et sa belle-sœur. Installés en GAEC, ils cultivent principalement des pommes et des poires dans un verger conduit en agriculture biologique.
Lors de la visite, Cyril a partagé son quotidien d'arboriculteur, les défis de son métier ainsi que les pratiques mises en œuvre pour produire des fruits de qualité tout en préservant les écosystèmes. Malgré une météo capricieuse, les participant·es ont pu déambuler entre les rangées de pommiers, de cerisiers, d'abricotiers et de pruniers, découvrir les espaces de stockage et comprendre les différentes étapes qui permettent aux fruits d'arriver jusqu'à nos assiettes.
Cette immersion au cœur du verger a suscité de nombreuses questions et des échanges particulièrement riches autour de la production fruitière locale.
Une journée au cœur d'une ferme maraîchère biologique
Le 11 juin, direction la ferme de Travalon à Saint-Étienne-le-Molard pour découvrir une exploitation maraîchère de deux hectares cultivée par Caroline et son mari.
Cette journée a permis aux participant·es de mieux comprendre les enjeux du maraîchage biologique et la diversité des savoir-faire nécessaires pour produire des légumes tout au long de l'année.
La matinée a été consacrée à la visite des cultures. Les habitant·es ont découvert différentes techniques de maraîchage, observé une grande diversité de légumes et échangé avec les producteurs sur les contraintes, les réussites et les choix qui façonnent leur activité.
Après un pique-nique partagé favorisant les rencontres entre participant·es et partenaires, la visite s'est poursuivie autour des équipements agricoles, des espaces de stockage et des activités de manutention. Une occasion de prendre conscience de l'ensemble du travail réalisé en amont pour produire une alimentation saine et accessible.
Des producteurs engagés dans les circuits courts solidaires
Ces deux exploitations agricoles sont partenaires de la plateforme de vente de Territoire à VivreS Grand Lyon.
Cette plateforme joue un rôle essentiel en mettant en relation des producteurs et productrices locaux avec des acteurs de la distribution solidaire tels que les épiceries sociales et solidaires ou encore les groupements d'achat de VRAC Lyon.
Grâce à cette démarche, les habitant·es peuvent accéder à des produits biologiques, locaux et de qualité tout en soutenant une agriculture paysanne engagée sur le territoire.
Ces visites ont ainsi permis de rendre plus concrète la chaîne alimentaire et de mieux comprendre le lien entre production agricole, circuits courts et accès à une alimentation durable pour toutes et tous.
Des sorties riches en découvertes et en rencontres
Au-delà des apprentissages, ces journées ont été l'occasion de créer du lien, de partager des expériences et de favoriser les échanges entre habitant·es de différents territoires.
Les retours des participant·es témoignent de l'intérêt suscité par ces rencontres :
« Merci encore pour cette sortie enrichissante qui m'a permis de découvrir un exemple inspirant d'agriculture biologique et de travail bien fait. »
« J'ai vraiment apprécié et pris conscience de ce que représentait la culture des légumes. »
Chez BelleBouffe, nous sommes convaincu·es que comprendre l'origine de notre alimentation est une étape essentielle pour construire un système alimentaire plus juste, plus durable et plus solidaire.
Ces sorties à la ferme permettent de rapprocher consommateurs et producteurs, de valoriser le travail agricole et de rendre l'alimentation durable plus concrète et accessible à toutes et tous.