Démarches de démocratie alimentaire du territoire lyonnais : représentations et pratiques de 7 initiatives locales
Appréhender et documenter les démarches de démocratie alimentaire locales
Impulsée par Territoires à VivreS Grand Lyon et menée en partenariat avec Bellebouffe, cette enquête s’intéresse à 7 initiatives implantées sur le territoire de la métropole lyonnaise qui œuvrent, chacune à leur manière, pour l’accessibilité alimentaire.
Portées par des associations loi 1901, ces sept initiatives locales s’inscrivent dans un mouvement alimentaire plus large qui cherche à repenser les solidarités alimentaires en considérant la participation des mangeurs et mangeuses, particulièrement les plus fragilisés, comme condition indispensable à la mise en œuvre et au développement de projets alimentaires inclusifs et durables, tant dans le champ de la distribution que de la consommation.
Quel sens, du point de vue des professionnel·les qui les coordonnent, ces démarches de solidarité alimentaire recouvrent-elles ? Quelles formes prennent ces initiatives ?
Qui est concerné ? Ou se déroulent-elles ? Comment ont-elles émergé et se sont-elles structurées ? Qui les animent et quelles compétences semblent indispensables pour les faire vivre ? Comment sont-elles financées ? Que permettent-elles et quelles difficultés rencontrent-elles ?
En donnant la voix à celleux qui portent des initiatives de solidarité alimentaire, qui renouvellent (entre autres) les modalités de participation, l’enquête a pour objectif d’appréhender la manière dont se pense et s’incarne la démocratie alimentaire à une échelle locale.