Repenser les collations sportives avec l'approche One Health
Concocté avec gourmandise par Emma Phlix, bénévole chez Bellebouffe et diététicienne, découvrez notre nouveau guide consacré aux collations des sportifs et sportives !
Barres protéinées, gels énergétiques, boissons isotoniques, gommes… Les produits de nutrition sportive sont devenus très populaires. Mais sont-ils réellement indispensables (et responsables) ? Répondent-ils toujours aux besoins des sportifs et sportives ? Et peut-on faire autrement ?
Ce guide propose des repères pour mieux comprendre la place de ces produits et réfléchir à la façon de composer des collations adaptées à ses besoins, quel que soit son niveau ou sa pratique.
Au-delà de la performance, nous vous invitons à découvrir une autre manière d'aborder la nutrition sportive avec l’approche One Health (« Une seule santé »). Une collation sportive ne se résume pas à un apport en glucides ou en protéines : c'est aussi un choix qui influence notre santé, l'environnement et les systèmes alimentaires.
L’objectif de ce guide est de vous aider à recentrer vos choix sur vos besoins physiologiques, plutôt que sur les promesses du marketing. Vous y trouverez des repères simples pour comprendre les besoins nutritionnels liés à l'activité physique, apprendre à composer des collations adaptées à chaque situation, décrypter les produits de nutrition sportive du commerce et découvrir des alternatives maison, gourmandes, économiques et plus durables.
Parce qu’il n'existe pas de collation universelle, ce guide a pour ambition de donner quelques clés pour construire vôtre encas idéal, en fonction de votre activité, de vos objectifs et de vos besoins.
📖 Le guide est consultable ci-dessous ⬇️